Nuestra política de privacidad describe cómo recogemos, guardamos o utilizamos la información que recabamos a través de los diferentes servicios o páginas restantes en este sitio. Es importante que entienda qué información recogemos y cómo la utilizamos ya que el acceso a este sitio implica la aceptación nuestra Política de privacidad y cookies.
PRIMAVERA EN JEREZ: Infinidad de sensaciones...
  • CHICHARRONES DE CHICLANA

    Su aroma es el mejor reclamo para las carnicerías cuando se están elaborando.  

    leer más

  • SALPICONES; del Barroco a nuestros días

    Un largo y sabroso recorrido es el que han protagonizado los salpicones desde el Barroco español a la cocina de finales del siglo XX

    leer más

  • El maridaje de vino y comida según los bodegueros jerezanos

    La crítica estadounidense S. Irene Virbila pide consejo sobre los mejores maridajes a los que mejor conoce

    leer más

  • PESTIÑOS DE JEREZ

    3 RECETAS DE PESTIÑOS JEREZANOS

    leer más

  • Tarta San Marcos

    Estupenda Tarta de San Marcos para merendar, facil y sencilla

    leer más

  • Galete de atún estofado

    Buen plato de atún estofado para tomarlo junto a una buena copa de palo cortado

    leer más

  • Piruletas de hueva de leche

    Un plato facil de hacer para acompañarlo con una buena copa de cream

    leer más

  • Calamares rellenos

    Aqui tenemos un plato de calamares rellenos acompañado de una buena copa de Fino o Manzanilla

    leer más

  • Ortiguillas fritas

    Un plato de Ortiguillas, perfecto para acompañarlo con una buena copa de Fino

    leer más

  • Albóndigas de choco

    Un buen plato de albondigas de choco, exquisito tomandolo con una copa de Amontillado

    leer más

  • Huevas aliñadas

    Una tapa de huevas aliñadas acompañada de una buena copa de Fino

    leer más

  • Cazuela de espárragos trigueros

    Las alcachofas, los e

    leer más

  • Conejo relleno al sabor del tomillo

     

    leer más

  • Menudo

    Un plato de Menudo maridado con un buen oloroso, ya que posee aromas pronunciados de nuez, con notas tostadas, vegetales y balsámicas que recuerdan la madera noble o el tabaco rubio. Perfect

    leer más

  • Rape al pan frito

    Un excelente plato de rape al pan frito para tomarlo con una copa de Fino o Manzanilla, ya que son un acompañante perfecto para todo tipo de pescado blanco

    leer más

  • Sopa de tomate

    Típico plato de Jerez, la Sopa de Tomate, acompañado de una buena copa de Fino

    leer más

  • Berza

    Una buena berza, típica de las épocas de invierno, con una buena pringá acompañado de una copita de Oloroso

    leer más

  • Helado al Jerez

    Estupendo postre de verano, aquí os dejamos una estupen

    leer más

  • Tocino de cielo

    Una buena copa de Medium para acompañar este delicioso tocino de cielo

    leer más

  • Urta a la Roteña

    Magnífica receta de Urta a la Roteña

    leer más

  • Cola de toro con garbanzos

    Perfecto plato de cola de toro con garbanzos para tomarlo junto con un buen Oloroso

    leer más

  • Rodaballo con salsa de yogur y un toque de palo cortado

    Estupendo pescado el rodaballo, aún mejor acompañado de un buen Fino de Jerez. Aquí os dejamos otra estupenda receta de la semana

    leer más

  • Bombón de Foie, con vinagre de Pedro Ximénez y compota de mango y piña

    Plato facil de hacer, nuevo, divertido y original. Atrévete con estos bombones y cuentanos.

    leer más

  • Ajo caliente

    El ajo caliente plato típico de Jerez, sobre todo disfrutado durante la t

    leer más

  • Salmorejo VS Gazpacho

    Hay dos tipos de personas, los que prefieren el gazpacho o los que prefieren el salmorejo, ¿Tu cual prefieres?, animate a probarlos. Os dejamos dos tipicas y sencil

    leer más

  • 12 recetas tipicamente gaditanas

    Algunas de las doce recetas más típicas de la gastronomía gaditana

    leer más

  • Tortillitas de camarones

    Maridaje estrella: manzanilla y tortillita de camarones Las tortillitas de camarones, finas y bien crujientes –“como un encaje”, que se dice en la tierra- son quiz&aacut

    leer más

  • Pollo adobado al Jerez

    Nada mejor que un buen plato de pollo para sorprender nuestro paladar. En esta ocasión el jerez es uno de los ingredientes que le sumará un sabor particular. Veamos qué ingredi

    leer más

  • Torrijas con Jerez Oloroso

    Un dulce exquisito, típico de la Semana Santa en el Sur de España, con un toque especial, el que le aporta el vino oloroso de Jerez.

    leer más

  • Riñones al Jerez

    Si nunca los has probado te aconsejo que tomes un trozo de esta receta de Riñones al jerez y luego te vuelvas a replantear tus gustos.

    leer más

  • Muslos de conejo encebollados al Vinagre de Jerez

    Un elemento singular en la cocina española: el VINAGRE DE JEREZ, de Jerez...

    leer más

  • Rabo de toro a la jerezana

    Un plato que nunca falta en las cartas de los bares y restaurantes de la zona. Muy típico, fácil y sabroso.

    leer más